茶是中国人传统的一种饮品，我们不仅深深喜爱茶文化，也有着对饮茶的迷恋。喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。喝茶是个很好的习惯，那么在喝茶中应该注意些什么呢?
喝茶要注意泡茶讲究
第一、我们在喝茶的时候，要先清洗洁具，把茶壶和茶杯用热水冲洗一次，冲洗的时候要先茶壶温热，然后开始洗茶杯，步骤要一步一步慢慢来，这样可以使茶杯干净，更重要的是可以是茶杯和茶壶发热，利于泡茶。
第二、我们要鉴别自己拿来的茶叶，如果是炒制的茶叶，那么我们要洗茶，方法很简单，将水注入茶叶，然后开始轻轻的摇晃，当有一层类似油脂的漂浮物出现，那么我就可以倒掉水，准备泡茶。
第三、茶叶的放入的量不宜太多，当然这方面没有过于严格的要求，注意看饮茶人的口味和习惯了，一般来说建议一捧茶即可，然后我们需要用沸水先泡一次茶，也就是快速润茶一至两遍，这样喝茶口感好。
第三、泡茶开始以后，时间一般是三十秒左右，不过需要说明的一点是紧茶和老茶跟一般的茶叶不同，需要在第一泡的时候，时间稍长一些在开始品茶，到第二泡的时候，因为这类茶叶已经开始松散，那么出汤应稍快一点。
第五、喜欢和浓茶的品茶者，因为茶壶里面的茶叶量比较大，那么我们需要多等待一会，差量越大那么时间越长，每次泡茶的浓茶，应该小杯饮用，每一杯品尝的时间要间隔大一些，这样对身体有好处。
第六、我们注意的一点事，水温必须随着茶叶的不同，做出不同的变化，比如红茶的水温高一些为好，而龙井茶一类的茶叶，水温七十度左右即可，太高的话茶叶的味道就会被破坏掉了。
第七、茶叶的泡好之后，要开始斟满每一个杯子，这里面的学问很大，我们倒茶的时候，要手腕放低，手肘略高，表示对客人的尊敬，然后我们要把茶汤倒入公道杯，每一杯要均匀茶汤，这才是茶道的精髓。
喝茶的注意事项
1、感冒不要喝茶。如果我们感冒了，一定要注意不要喝茶，因为感冒发烧吃了感冒和退烧药，喝茶这含有一种咖啡碱的物质，降低疗效。
2、胃病患者不喝。我们如果是胃病患者，尽量少喝茶，因为如果有胃溃疡，茶叶能刺激胃酸分泌，增加对胃部溃疡面的刺激。
3、虚弱之人少喝。如果我们的身体非常虚弱，那么一定要少喝茶，营养不良或者贫血的人，会被茶叶中的鞣酸消耗体内的铁，更加对身体不利。
4、肝功不好不喝。我们应该注意，如果肝病不好的人，一定注意不能喝茶，咖啡碱等需要肝脏进行代谢，如果肝脏不好，则损害身体健康。
5、神经衰弱不喝。如果是神经衰弱的患者，我们就应该不要喝茶，因为喝茶提神醒脑，本身就睡眠不好，再喝茶则会更加神经衰弱，影响睡眠。
茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合喝茶。一般来说，每天1-2次，每次3-5克、400毫升的饮量是比较适当的。一般，人们说喝茶还指喝水。
